List of products by brand CHAMPAGNE AYALA
Champagne Ayala is a Champagne house founded in 1860 in Aÿ. Owned by Champagne Bollinger since 2005. Estate vineyards of 35 hectares supplemented by purchases. Grapes: Chardonnay (dominant), Pinot Noir, Pinot Meunier. Cuvées: Brut Majeur, Rosé Majeur, Blanc de Blancs, Perle d'Ayala. Fresh, precise and elegant style with a high Chardonnay proportion.
Depuis son acquisition par la famille Bollinger, la maison AYALA nous propose des champagnes d’une grande pureté révélant toute la fraicheur du Champagne. En 2007 la maison est doté d’un outil de vinification moderne à la hauteur de l’ambition qualitative des vins de Champagne AYALA. C’est avec un grand succès que la maison se développe à l’international.
