Ayala Perle D Ayala 2012 Etui Champagne Blc 75cl Crd - 2012
Bottle of : 0.75L
80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Elevate your moment with Champagne Ayala Perle D'ayala 2012!
- Exceptional vintage from a renowned estate
- Perfect balance of Chardonnay and Pinot Noir
- Ideal for special celebrations and gifting
Pairings
Aperitif, dessert, fish / seafood
Occasions
Dessert, aperitif
Taste
Vivacious, delicate
Unit Price
£87.00
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Product features : Ayala Perle D Ayala 2012 Etui Champagne Blc 75cl Crd
In the mouth
Une large palette aromatique, avec toujours cette présence de notes fruitées et d’épices découverts au nez. C’est une bouche bien soutenue par une belle tension. La finale est fine, longue et harmonieuse.
On the nose
Notes de fruits blancs bien mûrs, avec une touche gourmande évoquant le miel, la vanille et les épices douces.
On the eye
Robe or intense et soutenue
Breeding
Elevé en cuve
Ce Champagne se marie parfaitement avec tous les plats iodés : huîtres, poissons et crustacés crus, oursins, caviar. Il accompagne aussi à merveille la cuisine thaïlandaise ou encore sushis, makis et sashimis.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHAMPAGNE AYALA
Depuis son acquisition par la famille Bollinger, la maison AYALA nous propose des champagnes d’une grande pureté révélant toute la fraicheur du Champagne. En 2007 la maison est doté d’un outil de vinification moderne à la hauteur de l’ambition qualitative des vins de Champagne AYALA. C’est avec un grand succès que la maison se développe à l’international.
BRUT WHITE CHAMPAGNE
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