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Dagueneau Buisson Renard 2015 Pouilly-Fume Blc 75cl Crd - 2015
WINE | WHITE WINE | LOIRE | POUILLY-FUMEBottle of : 0.75L
Sauvignon blanc
L’expression pure et sauvage du Sauvignon Blanc
- Un vin d’exception signé Didier Dagueneau, vigneron légendaire, reconnu pour ses Pouilly-Fumés de haute précision
- Issu d’un terroir unique à Saint-Andelain, ce Pouilly-Fumé révèle une minéralité ciselée et une pureté aromatique rare
- Produit en quantités limitées, il est prisé des connaisseurs pour sa complexité et son équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur
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Product features : Dagueneau Buisson Renard 2015 Pouilly-Fume Blc 75cl Crd
In the mouth
Bouche ample et précise, avec une minéralité marquée. Des notes d’agrumes, de pomme verte et une pointe fumée s'épanouissent en une finale longue et élégante
On the nose
Nez complexe et intense, mêlant des arômes de pamplemousse, de fleurs blanches, de silex, avec une subtile touche herbacée
On the eye
Robe jaune pâle aux reflets argentés
Expert's opinion
Le Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Buisson Renard est un véritable chef-d'œuvre pour les amateurs de grands blancs de Loire. Sa précision aromatique, alliée à une texture vibrante, en fait un vin unique en son genre. Parfait pour accompagner des plats raffinés tels qu’un carpaccio de Saint-Jacques ou un fromage de chèvre affiné, il se distingue par sa capacité à évoluer en bouteille, gagnant en complexité et en profondeur avec le temps. Un vin rare, à savourer lors des grandes occasions
Breeding
Élevé en fûts de chêne pendant environ 12 mois, apportant une structure soyeuse et une belle longueur en bouche
Le Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Buisson Renard est un véritable chef-d'œuvre pour les amateurs de grands blancs de Loire. Sa précision aromatique, alliée à une texture vibrante, en fait un vin unique en son genre. Parfait pour accompagner des plats raffinés tels qu’un carpaccio de Saint-Jacques ou un fromage de chèvre affiné, il se distingue par sa capacité à évoluer en bouteille, gagnant en complexité et en profondeur avec le temps. Un vin rare, à savourer lors des grandes occasions
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DIDIER DAGUENEAU
POUILLY-FUME
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