Saget Faveur De L Automne 2011 Cdlayon Blc 75cl Crd - 2011
WINE | WHITE WINE | LOIRE | COTEAUX DU LAYONBottle of : 0.75L
Chenin
Savor the essence of autumn with each sip.
- Exceptional terroir
- Elegant and complex flavor profile
- Ideal for special occasions
Pairings
Aperitif, foie gras, dessert, spicy dishes, soft cheese
Taste
Gourmand, mellow, fruity, sweet
Unit Price
£21.99
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Product features : Saget Faveur De L Automne 2011 Cdlayon Blc 75cl Crd
Breeding
Le vin est élevé en barriques de chêne (souvent de plusieurs vins) pendant 12 à 18 mois pour stabiliser la structure et affiner la complexité sans apporter de notes boisées dominantes
Expert's opinion
Ce vin de Loire accompagnera les foies gras, fromages persillés et les desserts de type charlotte aux poires ou tarte tatin chaude.
On the eye
Ce vin blanc moelleux, a une robe éclatante et cristalline d'une très belle intensité.
On the nose
Dès le premier nez, les arômes de fruits compotés, dominés par l'abricot et la pêche s'expriment parfaitement.
In the mouth
En bouche, les arômes du nez auxquels s'ajoutent des notes de fruits exotiques et une légère acidité pour la fraîcheur.
Ce vin de Loire accompagnera les foies gras, fromages persillés et les desserts de type charlotte aux poires ou tarte tatin chaude.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAGET LA PERRIERE
Le domaine Saget - la Perrière, basée à Pouilly sur Loire, est une maison familiale qui travaille la vigne depuis 9 générations. Ce sont en tout 43 hectares qui composent le vignoble de La Perrière avec une forte dominance de Sauvignon Blanc, environ 38 hectares, contre 5 de Pinot Noir. Leur sélection minutieuse associée au savoir-faire des hommes a permis de donner naissance à des vins à l'équilibre parfait mêlant richesse et élégance.
COTEAUX DU LAYON
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