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Vinification et élevage en cuves inox sur lies fines. Contrairement au grand vin du domaine (Clos Uroulat)
C'est un Jurançon moderne : il oublie le côté parfois rustique de l'appellation pour offrir une élégance digne de certains grands Sauvignon de Loire, avec ce supplément de corps propre aux Mansengs. C'est un vin qui réveille les papilles. Ce vin accompagnera une salade composée, accompagnée de toasts chaud de Cabecou
Une robe jaune citron aux reflets verts, très limpide et brillante
De jolis arômes de fruits blancs et de fleurs
La bouche est généreuse, vive et gourmande

C'est un Jurançon moderne : il oublie le côté parfois rustique de l'appellation pour offrir une élégance digne de certains grands Sauvignon de Loire, avec ce supplément de corps propre aux Mansengs. C'est un vin qui réveille les papilles. Ce vin accompagnera une salade composée, accompagnée de toasts chaud de Cabecou
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CLOS UROULAT


JURANÇON
Le Jurançon, avec ses dénominations de vins blancs secs et moelleux, est une appellation emblématique du Sud-Ouest de la France, reconnue pour sa qualité depuis le XVIe siècle. Ces vins, historiquement appréciés à la table royale, incarnent la tradition viticole française et se distinguent par leur finesse et leur expressivité, marquée par des arômes intenses et une texture riche en bouche.