Cht D Aydie Ode D Aydie 2020 Madiran Rge 75cl Crd - 2020
Bottle of : 0.75L
100% TANNAT -
Pairings
Hard cheese, soft cheese, chocolate, cold cuts, red meat, grill and barbecue, spicy dishes, game, lamb
Taste
Generous, powerful
Unit Price
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Product features : Cht D Aydie Ode D Aydie 2020 Madiran Rge 75cl Crd
In the mouth
La bouche, d’une plénitude remarquable, possède une mâche tannique d’une rondeur inattendue. La finale, longue, est délicatement vanillée. Un vrai vin de charme, où puissance rime avec élégance.
On the nose
Le nez est fin. Les arômes de fruits noirs (myrtille et mûre) dominent les nuances épicées.
On the eye
La robe est intense et d’un rouge profond.
Breeding
Elevé en foudres de Chêne et en cuves bois pendant 24 mois.
Ce Madiran accompagnera charcuteries de terroir, un steak tartare, un rôti de boeuf, des côtes d'agneau, un magret de canard grillé, une pintade, une omelette aux cèpes, certains gibiers et des fromages de brebis.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU D'AYDIE
Vignoble situé au cœur du Sud-Ouest le château Aydie a vu le jour en 1927. Depui,s quatre générations se succèdent. Une famille attachée à son terroir qui riche de son expérience travaille à sublimer le Tannat, pour otenir de belles cuvées.
MADIRAN ROUGE
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