- Coup de coeur
Nouvelles Fitou Vieilles Vignes 2021 Rge 75cl Crd - 2021
Bottle of : 0.75L
40% Carignan, 30% Grenache Noir, 30% Syrah
Sip into history with Chateau De Nouvelles Vieilles Vignes
- Experience the essence of old-vine terroir in every glass
- Superbly balanced with deep, complex layers of flavors
- Elevate your dining experience with this premium French wine
Pairings
Game, lamb, soft cheese, vegetables, cold cuts, red meat, grill and barbecue, spicy dishes
Occasions
To drink now, social events
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£9.42
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Product features : Nouvelles Fitou Vieilles Vignes 2021 Rge 75cl Crd
In the mouth
Attaque souple et agréable avec des tanins fondus. Notes d'épices, de réglisse et de cacao
On the nose
Fin et subtil développant des arômes de confiture de fruits rouges
On the eye
Robe rouge grenat soutenu
Breeding
Cuve beton
Idéal avec un chevreuil sauce Grand veneur
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU DE NOUVELLES
Le Château de Nouvelles, c’est un rendez-vous avec l’histoire. Le nom du Domaine vient de Jacques Fournier de Novelli, plus connu sous le nom de pape Benoît XII, qui possédait le château. Construit sur une ancienne villa gallo-romaine, le Château de Nouvelles était le gardien de ce vallon, passage très fréquenté entre la France et l'Espagne. Ce terroir a permis, depuis le 11ème siècle, d’offrir des vins de qualités reconnus. Ce domaine est depuis 1834 la propriété de la famille Daurat-Fort. Les 75 hectares du Domaine sont en conversion biologique. La nouvelle génération associée à la tradition et le savoir-faire, au respect de la nature, au progrès, mais surtout à la passion, permet d'élaborer des vins personnalisés et racés qui reflètent la richesse de ce fabuleux terroir.
FITOU
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