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DOMAINE TRAPET GEVREY-CHAMBERTIN OSTREA - 2020
WINE | RED WINE | BOURGOGNE | GEVREY-CHAMBERTINBottle of : 0.75L
Pinot Noir
L'expression pure du terroir de Gevrey-Chambertin
- Un vin d'exception provenant de vieilles vignes, cultivées en biodynamie, dans l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne
- Une complexité aromatique remarquable, avec des notes de fruits rouges, d'épices, et une minéralité caractéristique des sols riches en fossiles d'huîtres
- C'est un Gevrey-Chambertin qui dévoile parfaitement le 100% Pinot noir.
Pairings
Cold cuts, white meat, red meat, spicy dishes, game, vegetables
Occasions
Great events, to drink now
Taste
Delicate, powerful
Unit Price
£75.71
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Product features : DOMAINE TRAPET GEVREY-CHAMBERTIN OSTREA
In the mouth
La bouche est dense et charpentée.
On the nose
De délicieux arômes de fruits noirs avec une touche dominante de framboises.
On the eye
Robe rubis profond avec des reflets brillants
Expert's opinion
Il accompagnera à merveille les mets de caractère comme les gibiers, les plats en sauce comme un bœuf Bourguignon et les fromages de caractère.
Breeding
18 mois en fûts de chêne, dont 20% de fûts neufs
Il accompagnera à merveille les mets de caractère comme les gibiers, les plats en sauce comme un bœuf Bourguignon et les fromages de caractère.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE TRAPET
Jean Louis Trapet à la tête du domaine a hérité de la passion de son grand-père Louis qui a fondé le domaine en 1870. Aujourd’hui le domaine compte 15 hectares de vignes parmi les mieux situées sur Gevrey. C’est depuis 1995 que l’ensemble du domaine est conduit en biodynamie.
GEVREY-CHAMBERTIN
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