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Domaine de Joy Saint-Andre Moelleux 2021 — Côtes de Gascogne - 2021
WINE | WHITE WINE | SUD-OUEST | COTES DE GASCOGNE BLANCBottle of : 0.75L
Indulge in the sweetness of Domaine De Joy!
- Exquisite sweetness
- Balanced acidity
- Exceptional taste experience
Pairings
Aperitif, spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat, fish / seafood
Taste
Dry and fruity, vivacious
Unit Price
£16.01
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Product features : Domaine de Joy Saint-Andre Moelleux 2021 — Côtes de Gascogne
Breeding
Court, en cuves sur lies fines, pour garder tout le peps et la vivacité du fruit
On the eye
Jaune d'or soutenu, avec des reflets brillants et intenses
On the nose
Une explosion de fruits exotiques ! On est sur la mangue, le fruit de la passion et l'ananas frais.
In the mouth
L'équilibre est remarquable : malgré la sucrosité, le vin ne semble jamais lourd. Le Gros Manseng apporte cette acidité "citronnée" qui vient trancher le sucre et rafraîchir le palais
C'est un vin "plaisir" qui plaît énormément car il est très accessible. Son profil aromatique est immédiat et sa finale acidulée donne envie d'y revenir. C'est le compagnon idéal des moments festifs, capable de traverser un repas de l'apéritif au dessert sans saturer les papilles. Et pourquoi pas avec une cuisine épicée ?
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DE JOY
COTES DE GASCOGNE BLANC
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