- Foire aux vins
Chateau D'aydie Ode D'aydie - 2016
Red Wines | SUD-OUEST | Madiran Rouge
100% TANNAT - 75CL
Embrace the essence of French luxury with Ode D'aydie.
- Indulge in the elegance of a prestigious French wine
- Experience the unique terroir of Chateau D'aydie in every sip
- Perfect for special occasions and intimate gatherings
Pairings
Deli meats, meats, grilled dishes, spicy dishes, game, lamb, hard cheeses, soft cheeses, chocolates
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£7.17
Delivery from France
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In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Chateau D'aydie Ode D'aydie
On the palate
Rich and velvety on the palate, with luscious flavors of dark berries and a hint of spice.
On the nose
The nose reveals aromas of blackcurrant, black cherry, and subtle earthy notes, enticing the senses.
To the eye
In the glass, this wine showcases a deep ruby color with violet hues, a sight to behold.
Serving temperature
Serve Chateau D'aydie Ode D'aydie slightly below room temperature, around 16-18°C, to fully appreciate its complex flavors.
Wine preparation
Decant the wine for at least 30 minutes before serving to enhance its aromas and flavors.
Aging potential
With its excellent structure and balance, chateau d'aydie ode d'aydie has great aging potential and will continue to evolve beautifully over the years.
Chateau D'aydie Ode D'aydie impresses with its smooth texture, bold fruity notes, and lingering finish. A must-have for wine enthusiasts.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Chateau D Aydie
Ancré au cœur des collines verdoyantes du Sud-Ouest français, le Château d'Aydie est une véritable icône de l'appellation Madiran. Depuis plusieurs générations, la famille Laplace, gardienne des lieux, a façonné le domaine avec passion, dévouement et un sens aigu de la tradition.
Le vignoble s'étend sur des sols variés, offrant à la vigne un terroir riche et complexe. La star incontestée est le cépage Tannat, qui trouve dans cette région son expression la plus authentique. Dense, profond, avec une structure tannique impressionnante, le Madiran du Château d'Aydie est le reflet d'un savoir-faire ancestral et d'une parfaite connaissance du terroir.
Mais l'ambition du Château d'Aydie ne s'arrête pas là. Outre les puissants rouges de Madiran, le domaine produit également des vins blancs sous l'appellation Pacherenc du Vic-Bilh, offrant une palette aromatique riche et variée.
Fière de son héritage, la famille Laplace continue d'innover tout en préservant les méthodes traditionnelles qui ont fait la réputation du domaine.
Madiran Rouge
L'appellation Madiran, située dans le Sud-Ouest de la France, est célèbre pour ses vins rouges puissants et tanniques. Dominés par le cépage local, le Tannat, ces vins offrent des arômes intenses de fruits noirs, de réglisse et d'épices, complétés parfois par des notes de cuir ou de tabac. Bien structurés, les Madiran possèdent un fort potentiel de garde et gagnent en complexité et en rondeur avec le temps.