In the mouth
En bouche, le poiré est frais et vif, avec des saveurs subtiles de poires fraîches et une légère touche florale. La douceur naturelle est parfaitement équilibrée par une acidité fine, et la finale est marquée par une sensation désaltérante et une minéralité légère
On the nose
Nez délicat de poire mûre, de fleurs blanches et d’une légère note d’agrumes
On the eye
Robe jaune pâle, brillante avec des reflets argentés, et une fine effervescence persistante
Expert's opinion
Le Domaine Eric Bordelet - Poiré Authentique est une boisson légère, élégante et parfaitement équilibrée, qui exprime toute la fraîcheur et la délicatesse de la poire. Son caractère désaltérant et sa finesse en font un choix idéal à l’apéritif, ou pour accompagner des desserts légers, des fruits frais, ou encore des fromages à pâte persillée. Ce poiré artisanal reflète l'expertise d'Éric Bordelet et le terroir unique des poiriers anciens, offrant une expérience gustative raffinée et authentique