In the mouth
En bouche, le cidre est sec et vif, avec des saveurs marquées de pommes fraîches, de poire et des notes légèrement épicées et amères en finale. L'effervescence fine et délicate renforce la sensation de fraîcheur
On the nose
Nez intense de pommes croquantes, avec des notes florales et une pointe de minéralité
On the eye
Robe dorée claire avec une mousse fine et élégante
Expert's opinion
Le Domaine Eric Bordelet - Sidre Brut est un cidre d’une grande pureté, idéal pour les amateurs de saveurs authentiques et sèches. Sa vivacité et ses arômes complexes en font un excellent choix pour accompagner des plats légers comme des fruits de mer, des salades, ou encore des fromages frais. Son effervescence fine et son équilibre entre acidité et amertume en font un cidre rafraîchissant et gastronomique, parfait à l’apéritif ou pour sublimer un repas. Un incontournable pour découvrir l’excellence des cidres normands