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Court, en cuves inox sous gaz inerte pour préserver tout le potentiel aromatique. Pas de fermentation malolactique pour garder le maximum de vivacité
Très pâle, brillante et légèrement rosée
Très complexe et est d’une grande délicatesse : un subtil mélange de pétale de rose et de grenadine
L’attaque est souple, légère et fraîche. En finale, une agréable fraîcheur accompagne un long moment les arômes fruités de grenadine

Un modèle de rosé méditerranéen moderne ! Ostal Caze accompagnera à merveille toutes les volailles ou de nombreuses salades fraîcheurs.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
