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Gavoty La Cigale Vdp Du Var Rose 75cl Crd
Bottle of : 0.75L
80% Cinsault, 10% Syrah et 10% Cabernet
Taste the essence of French terroir with La Cigale.
- Rich fruity flavors
- Elegant and balance profile
- Versatile wine for any occasion
Pairings
Aperitif, vegetables, cold cuts, white meat, grill and barbecue, spicy dishes
Occasions
Chill, aperitif, social events
Taste
Gourmand, dry and fruity
Unit Price
£6.16
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Product features : Gavoty La Cigale Vdp Du Var Rose 75cl Crd
In the mouth
On retrouve le nez avec une belle fraîcheur
On the nose
Du fruit, des épices
On the eye
Rose brillante
Idéal pour une soirée entre copains
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE GAVOTY
Propriété familiale reprise en 1985 par Roselyne Gavoty (8ème génération), descendante directe de Philémon Gavoty. Le domaine Gavoty est localisé sur des sols du Trias, (plateau Triastique). Le vignoble est planté dans le calcaire et l’argile. Ces argiles sont dotées d’une capacité de rétention d’eau permettant au vignoble une meilleure résistance à la sècheresse. La garrigue sèche et sévère jouxte les vignes, seule tache luxuriante en plein été. L’ensemble du vignoble est constitué d’un seul tenant sur 46 ha et de 150 ha de bois. La production du domaine Gavoty est de 250.000 bouteilles par an, dont 70% à 80% de vins Rosé, 15% de Blanc et 8 à 15% de Rouge (suivant les millésimes). Il se situe en totalité sur la commune de Cabasse. Le vignoble est en conversion bio depuis 2018.
IGP VAR ROSE