Chateau la Mouliere Cuvée Comte de Sezac Blanc Moelleux — Bergerac - 2025
WINE | WHITE WINE | SUD-OUEST | BERGERAC BLANCBottle of : 75cl
Unveil the Essence of Bergerac
- Experience the delightful harmony of sweetness and acidity in this exquisite Moelleux wine, a testament to Bergerac's winemaking heritage.
- Elevate your dining experience with the golden hue and aromatic notes of ripe fruits, perfectly captured in each sip of this Blanc Moelleux.
- Indulge in the sophistication and refinement of Chateau la Mouliere Cuvée Comte de Sezac Blanc Moelleux, a true embodiment of Bergerac's winemaking excellence.
Pairings
Cold cuts, fish / seafood
Occasions
Chill, dessert, aperitif
Taste
Dry and fruity, vivacious
Unit Price
£16.33
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Product features : Chateau la Mouliere Cuvée Comte de Sezac Blanc Moelleux — Bergerac
Breeding
Élevage de 8 à 12 mois combinant cuves et fûts de chêne français pour affiner la liqueur et apporter une subtile complexité boisée et briochée sans alourdir le vin
On the eye
Robe or jaune brillante et lumineuse
On the nose
Il s'ouvre sur un bouquet d'agrumes confits (orange, étuvée de citron), de fruits exotiques (ananas mûr, mango), de pêche au sirop et de miel d'acacia, rehaussé par des nuances de pain grillé, de vanille et d'épices douces.
In the mouth
Le palais déploie un beau volume moelleux, où la douceur du sucre résiduel est magnifiquement balancée par une acidité fraîche et vivifiante.
La version Moelleux de la cuvée "Comte de Ceza" du Château La Moulière démontre la grande vocation du Périgord pour les vins doux équilibrés. Contrairement aux liquoreux très denses, ce Côtes de Bergerac Moelleux brille par son accessibilité et son digestibilité : le Sémillon apporte le charnu et le miel, tandis que le Sauvignon maintient une fraîcheur aromatique indispensable. C'est une cuvée charmeuse, parfaite pour accompagner un foie gras du Sud-Ouest, des fromages à pâte persillée (Roquefort, Bleu des Causses) ou des tartes aux fruits jaunes et agrumes.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU LA MOULIERE
Set on the hillside slopes above the Dordogne valley at Saint-Jean-de-Blaignac in the Gironde, Château la Mouliere covers 22 hectares under the Bordeaux appellation, on clay-limestone soils with silex. Sylvaine and Yannick Fournier took over in 2005 as the fifth generation of the family, and have since built a clear identity around both red and white wines, underpinned by a genuine environmental commitment: the château has held HVE certification since 2013. At Halles Quercamps, we have selected this château for the consistency of its vintages, the seriousness of its viticulture, and a Gold Medal won at the 2024 Concours for the 2022 vintage. A dependable, family-run Bordeaux address well worth knowing.
BERGERAC BLANC
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Indulge in the exquisite flavors of Chateau la Mouliere Cuvée Comte de Sezac Blanc Moelleux, a delightful white wine from Bergerac. This Moelleux wine offers a perfect balance of sweetness and acidity, creating a luscious and refreshing taste that captivates the senses. With its golden hue and aromatic notes of ripe fruits, this wine is a true delight for any wine enthusiast.