- New
- Out-of-Stock
Domaine Vaquer "Rivesaltes Hors d'Âge Solera"
WINE | WHITE WINE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | RIVESALTES BLANCBottle of : 50cl
Elevate your palate with Domaine Vaquer Rivesaltes Hors d'Âge Solera
- Indulge in the timeless allure of Domaine Vaquer Rivesaltes Hors d'Âge Solera, a fortified wine that embodies the artistry of winemaking and the rich terroir of Rivesaltes. Its exquisite complexity and lingering finish make it a standout choice for wine enthusiasts seeking unparalleled depth of flavor.
- Experience the legacy of Domaine Vaquer Rivesaltes Hors d'Âge Solera, a wine steeped in tradition and crafted with meticulous care. From its deep amber hues to its intoxicating aromas, every bottle encapsulates the essence of the Rivesaltes region, offering a sensory journey like no other.
- Elevate your wine collection with Domaine Vaquer Rivesaltes Hors d'Âge Solera, a testament to the art of patience and expertise. Whether savored on special occasions or shared with discerning guests, this fortified wine is a timeless treasure that speaks to the connoisseur's discerning palate.
Pairings
Aperitif, foie gras, spicy dishes, dessert, chocolate
Taste
Mellow, fruity, sweet
Unit Price
£29.90
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Vaquer "Rivesaltes Hors d'Âge Solera"
Breeding
Élevage oxydatif prolongé selon le principe de la Solera (système de pigeonnier / empilement de barriques et foudres où les millésimes plus récents viennent rafraîchir et nourrir les cuvées plus anciennes). Le vin y vieillit de longues années au contact maîtrisé de l'air, développant sa complexité unique.
On the eye
Somptueux reflets acajou, cuivre et vieux bronze
On the nose
Intense, complexe et d'une grande finesse. Il s'ouvre sur des arômes envoûtants de fruits secs (figue, datte, abricot sec, noix, amande grillée), de zeste d'orange confite, de miel, de caramel blond, d'épices douces (cannelle) et de légères notes oxydatives évoquant le rancio et le tabac blond
In the mouth
Le milieu de bouche offre une belle matière riche et concentrée, où la douceur naturelle de la liqueur est parfaitement soutenue par une acidité noble. La finale est extrêmement longue, fraîche et persistance sur des notes de fruits à coque rôties et d'agrumes confits
Frédérique Vaquer perpétue avec brio le savoir-faire des grands Vins Doux Naturels du Roussillon. Ce Rivesaltes Ambré "Hors d'Âge" est un chef-d'œuvre de patience : grâce au système de la Solera, il offre un équilibre magistral entre la jeunesse des arômes d'agrumes confits et la maturité tertiaire du rancio, des fruits secs et du caramel. C'est un vin de méditation d'une richesse fabuleuse, magnifique à l'apéritif, sur un foie gras, des fromages à pâte persillée (Roquefort) ou des desserts à la pâte d'amande et aux pralinés.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE VAQUER
RIVESALTES BLANC
You might also like
