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Elevage soigné privilégiant la fraîcheur, le fruit et la finesse, afin de préserver l’expression aromatique du Sauvignon Blanc et la texture du Sémillon.
Robe or pâle, lumineuse et brillante.
Arômes d'agrumes, de pêche blanche et de fruits exotiques.
Attaque fraîche et souple, avec une belle sensation de rondeur. Le fruit blanc et les agrumes sont soutenus par une acidité précise

Ce Bordeaux accompagnera des huîtres, alose grillée sur les sarments de vigne ou un fromage.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
