The Winemaker's Collection N°11 Cuvée Hubert de Bouard - Bordeaux 2016 - 2016
WINE | WHITE WINE | BORDEAUX | BORDEAUX AOC BLANCBottle of : 0.75L
Indulge in the elegance of Bordeaux Blanc.
- Crafted by renowned winemaker Cuvee Hubert De Bouard
- Delicate blend of traditional Bordeaux grape varieties
- Perfect balance of freshness and complexity
Pairings
Aperitif, cold cuts, fish / seafood
Occasions
Great events, to drink now, social events, end of lodge
Taste
Dry and fruity, vivacious
Unit Price
£33.74
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Product features : The Winemaker's Collection N°11 Cuvée Hubert de Bouard - Bordeaux 2016
Breeding
Environ 8 à 10 mois en barriques, avec un bâtonnage régulier des lies pour apporter du gras et de la complexité sans masquer la fraîcheur du Sauvignon
On the eye
Une robe jaune pâle brillante avec des reflets dorés
On the nose
Un nez expressif avec des arômes de fleurs blanches, de citron et une touche de vanille.
In the mouth
En bouche, ce vin est équilibré avec une belle vivacité, des notes d'agrumes, de pêche blanche et une finale longue et élégante.
C'est un Sauvignon Blanc de haute couture. Hubert de Boüard a réussi à capturer l'énergie du terroir d'Arsac tout en lui insufflant une dimension gastronomique. On évite l'écueil du Sauvignon trop variétal (buis) pour aller vers un vin de structure, très pur, qui rappelle certains grands Sancerre par sa droiture, mais avec l'envergure bordelaise. Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages à pâte molle, ce vin ravira les palais les plus exigeants.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
THE WINEMAKER'S COLLECTION
BORDEAUX AOC BLANC
THE WINEMAKER\'S COLLECTION N°11 CB6 2016 BDX BLC 75CL ACQ