- New
- Out-of-Stock
- Coup de coeur
- Bio
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois (environ 30% à 40% de bois neuf, le solde en fûts de 1 à 3 vins).
Cet élevage sous bois long et soigné permet d'assouplir la trame tannique des vieilles vignes et de patiner le vin en lui conférant une dimension aromatique complexe.
Robe dense, très sombre et profonde, de couleur grenat foncé aux reflets violines très soutenus.
Puissant, racé et d'une grande complexité. Notes de fruits noirs concentrés (mûre, cassis, myrtille), d'épices douces (poivre noir, réglisse, vanille fine), complétées par des touches de torréfaction, de cacao et de violette.
Attaque ample, riche et enrobante. Le milieu de bouche est dense et charnu, soutenu par des tanins puissants mais parfaitement mûrs et soyeux. La finale est très longue, sur le fruit mûr, le café grillé et une belle fraîcheur minérale qui étire la dégustation.

La Cuvée Louis Belle fait partie des véritables monuments de l'appellation Crozes-Hermitage. Là où la cuvée Les Pierrelles joue la carte du fruit immédiat, la Cuvée Louis Belle incarne la puissance, la concentration et la noblesse d'élevage. Grâce à la maturité et au réseau racinaire profond des vieilles vignes, le vin offre une densité de matière digne d'un grand Hermitage. L'élevage sous bois, bien que présent dans sa jeunesse, s'intègre magnifiquement au fil du temps pour laisser place à une Syrah de gastronomie élégante, profonde et bâtie pour traverser les décennies. Il accompagnera les mets de caractère comme les gibiers, et les canards.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
