- New
- Out-of-Stock
Domaine de Panisse Châteauneuf-du-Pape Rouge le Mas 2024 — Châteauneuf-du-Pape - 2024
WINE | RED WINE | RHÔNE | CHATEAUNEUF-DU-PAPE ROUGEBottle of : 1.50L
Vines averaging 70 years old
- A wine distinguished by its suppleness and freshness rather than sheer power. The fruit vibrates with purity, the tannins remain refined, and the overall character favours elegance and finesse—a Châteauneuf-du-Pape in the more restrained Burgundian idiom.
- The mineral backbone and spiced notes make this particularly suited to lamb cutlets grilled over vine cuttings, roasted guinea fowl, or Moroccan-style chicken tagine. A versatile companion to the table.
- Decanter has noted its rather Burgundian style—a departure from the heavier expressions of the appellation, prioritising aromatic clarity and textural finesse over brute power.
Pairings
Red meat, grill and barbecue, lamb, game, hard cheese, spicy dishes, soft cheese, vegetables, white meat
Occasions
To drink now, social events, chill, aperitif
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£82.74
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine de Panisse Châteauneuf-du-Pape Rouge le Mas 2024 — Châteauneuf-du-Pape
Breeding
14 mois en demi-muids 80% et en barriques 20%
On the eye
Robe rouge violine, avec des reflets brillants et une couleur légèrement velours
On the nose
On y retrouve la signature de la garrigue (ciste, thym) mais avec une grande pureté minérale. Fruits noirs, de poivre
In the mouth
La bouche est suave, onctueuse, avec une belle note d'épices
Un Châteauneuf-du-Pape qui privilégie l'élégance, la vibration du fruit et la finesse des tanins sur la puissance brute. Idéal avec des côtelettes d’agneau cuites sur sarment de vigne ou une pintade au four
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DE PANISSE
Spread across 13 hectares at Courthézon, in the heart of the Châteauneuf-du-Pape appellation, Domaine de Panisse takes its name from a Provençal manor house dating to 1472. Acquired in April 2020 by the Vacheron family — already well regarded at Clos du Caillou — the estate is now farmed under full organic and biodynamic certification, across a mosaic of quartzite galets roulés, sand and clay-limestone soils planted to Grenache, Mourvèdre, Syrah and Cinsault. At Halles Quercamps, we have selected this estate for the rigour of its biodynamic conversion, the character of its reds and the coherence of a project carried by a family whose standards we know well. A Châteauneuf-du-Pape to follow closely.
CHATEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE
Le Domaine de Panisse signe avec « Le Mas » un Châteauneuf-du-Pape qui privilégie l'élégance et la finesse. Vignes de 70 ans en moyenne, élevage subtil en demi-muids et barriques : le résultat est un vin souple, aux arômes de garrigue et de fruits noirs, avec une minéralité cristalline. Parfait à table avec des viandes blanches ou un tajine.