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Clos du Caillou Cotes du Rhone le Bouquet des Garrigues 2025 — Côtes du Rhône — Organic - 2025
WINE | WHITE WINE | RHÔNE | COTES DU RHONE BLANCBottle of : 75cl
Certified organic since 2010. Finesse and freshness in every glass.
- This white Côtes du Rhône balances delicate minerality with vibrant freshness. The domaine has been certified organic for over a decade, reflecting a commitment to sustainable viticulture that speaks through the wine's purity and precision.
- Serve alongside poached chicken breast with a light cream sauce and fresh asparagus. The wine's crisp acidity and subtle stone-fruit character complement poultry and vegetable dishes with understated elegance.
- A wine that delivers consistent pleasure. Whether enjoyed as an aperitif or paired with lighter cuisine, it offers the refinement expected from a well-managed organic property in the southern Rhône.
Pairings
Aperitif, foie gras, spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat, hard cheese, fish in sauce
Taste
Generous, dry and fruity
Unit Price
£20.90
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Product features : Clos du Caillou Cotes du Rhone le Bouquet des Garrigues 2025 — Côtes du Rhône — Organic
On the eye
Belle robe brillante
On the nose
Notes minérales. Après quelques minutes d’ouverture, il gagne en richesse, et dégageau nez de délicieux parfums de pêche juteuse, de citron caviar, des notes d’eau de rose
In the mouth
Profondeur et précision, avec des notes de miel et d’ananas. Il a une texture incroyablement pure avec une finale droite et précise
Ce vin sera parfait avec un ceviche de dorade, avocat et fruit de la passion
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LE CLOS DU CAILLOU
Le Clos du Caillou is a wine estate in the Châteauneuf-du-Pape appellation (Southern Rhône). Run by Sylvie Vacheron and Bruno Gaspard. Around 53 hectares. Grapes: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault (reds), Roussanne, Clairette, Bourboulenc (whites). Organically farmed. Cuvées: Les Quartz, Les Safres, Reserve. Wines of great depth and complexity.
COTES DU RHONE BLANC
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Le Clos du Caillou cultive ses vignes en agriculture biologique depuis 2010 sur les terroirs des Côtes du Rhône. Cette cuvée Le Bouquet des Garrigues allie finesse et fraîcheur avec une belle minéralité. Parfait à l'apéritif ou en accompagnement de poissons délicats et volailles blanches.