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Domaine Saint-Nicolas Fiefs Vendeens de Brem Rouge Terre De Lumiere — Organic - 2023
WINE | RED WINE | LOIRE | FIEFS VENDEENS ROUGEBottle of : 75cl
Pure expression of coastal terroir: finesse and character
- Domaine Saint-Nicolas occupies a distinctive position on the Atlantic coast within the Fiefs Vendéens appellation of Brem, where maritime influence shapes the character of every vintage.
- Sandy-gravelly soils close to the ocean impart a distinctive freshness and mineral quality to the wine, hallmarks of this underappreciated viticultural region with genuine coastal identity.
- Cultivated under organic and biodynamic principles, this domaine produces wines without chemical intervention, allowing the terroir to speak with authenticity and clarity.
Pairings
Grill and barbecue, spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat
Occasions
To drink now, social events
Taste
Delicate, gourmand
Unit Price
£30.38
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Saint-Nicolas Fiefs Vendeens de Brem Rouge Terre De Lumiere — Organic
Breeding
Élevé en fûts de chêne pendant environ 12 mois, ce qui ajoute une subtile touche boisée et renforce la structure tout en respectant la fraîcheur du fruit
On the eye
Robe rubis brillante avec des reflets grenat
On the nose
Nez élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges (groseille, cerise), de violette, et des notes légèrement épicées et minérales
In the mouth
En bouche, le vin est soyeux et raffiné, avec des tanins souples et bien intégrés. Les saveurs de fruits rouges (framboise, cerise) sont complétées par des notes de sous-bois, de poivre et de réglisse. La finale est fraîche et légèrement saline, caractéristique des vins de ce terroir côtier
Le Domaine Saint-Nicolas - Fiefs Vendéens de Brem Rouge "Cuvée Jacques" est un vin bio élégant et raffiné, qui exprime pleinement la singularité du terroir vendéen. Avec son équilibre entre fraîcheur, fruité et complexité, il est idéal pour accompagner des plats légers comme des viandes blanches, des volailles rôties ou des poissons grillés. Ce vin offre également un excellent potentiel de garde, permettant aux arômes de se développer et de gagner en profondeur au fil des ans. Un vin à découvrir pour les amateurs de vins frais et authentiques, issus d’un terroir côtier unique
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAINT-NICOLAS - THIERRY MICHON
Domaine Saint-Nicolas is a wine estate in the Fiefs Vendéens appellation (Vendée, Loire Valley). Run by Thierry Michon. Around 47 hectares farmed biodynamically. Grapes: Chenin Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Négrette, Cabernet Franc, Gamay. Schist and gneiss soils. The wines express Atlantic influence with fine salinity and remarkable freshness.
FIEFS VENDEENS ROUGE
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