- Coup de coeur
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Belle robe rouge sombre.
Joli bouquet aromatique fruité avec des notes de petits fruits noirs et de fruits rouges.
La bouche est à la fois puissante, onctueuse, généreuse et d'une belle longueur.

Ce vin s'appréciera particulièrement avec une belle viande rouge, un gibier, un ris de veau. A essayer avec un magret de canard laqué au miel et épices douces. Il accompagnera aussi parfaitement un fromage à pâte molle, un Saint-nectaire ou du Parmesan.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
