- Coup de coeur
CHEVERNY VIEILLES VIGNES - 2025
WINE | WHITE WINE | LOIRE | CHEVERNY BLANCBottle of : 75cl
Craftsmanship since 1870
- A Loire white of admirable balance, where bright acidity and ripe fruit complement one another with natural harmony. The vieilles vignes designation reflects mature vines that yield concentrated, expressive fruit.
- An aperitif wine of genuine versatility. Its crisp profile and citrus-forward character make it equally at home before dinner or as an informal welcome to guests.
- Sourced directly from the domaine, this wine reaches you without the customary merchant markup, offering the quality of a family-owned Loire producer at a fair price.
Pairings
Aperitif, spicy dishes, fish / seafood, fish in sauce
Occasions
To drink now, social events, chill
Taste
Dry and fruity, vivacious
Unit Price
£19.25
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : CHEVERNY VIEILLES VIGNES
Breeding
Élevage de 6 à 10 mois sur lies fines avec bâtonnages réguliers
On the eye
Une robe or pâle aux reflets cristallins et argentés
On the nose
Un premier nez, doté d'une belle expression sur une note de pamplemousse, un deuxième nez plus nuancé, distinguant des arômes de sous-bois (jeunes pousses).
In the mouth
Arômes d'agrûmes très soutenus, avec une longueur gustative très puissante
Si la cuvée Tradition privilégie la fraîcheur immédiate et le fruit croquant, ce Vieilles Vignes Blanc s'affirme comme un grand blanc de gastronomie. L'âge des vignes apporte une densité et une maturité qui dépassent le profil classique des Cheverny blancs, offrant un équilibre remarquable entre richesse et fraîcheur minérale. S'accorde parfaitement aux coquilles St Jacques, escargots, asperges, et poissons en sauce
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAUGER
Based in Fresnes, Loir-et-Cher, Domaine Sauger covers 30 hectares across the AOP Cheverny and Cour-Cheverny appellations, on the sandy-clay and siliceous soils typical of the Loire Valley. Five generations have tended this land since 1870; Philippe Sauger took over in 1988 with just 7 hectares and has since grown the estate patiently to its current size, working Sauvignon Blanc, Romorantin, Pinot Noir and Gamay under Terra Vitis certification. At Halles Quercamps, we have selected this estate for the clarity of its whites, the straightforwardness of its reds, and the consistency of a family approach built over the long term. A reliable reference for those wishing to explore Cheverny beyond the Loire's more celebrated names.
CHEVERNY BLANC
Le Domaine Sauger cultive depuis 1870 un savoir-faire enraciné en Cheverny. Cette cuvée Vieilles Vignes 2025 incarne cet équilibre délicat entre l\'acidité ciselée et le fruité généreux. Robe or pâle aux reflets cristallins, elle séduira à l\'apéritif comme à table, révélant toute sa puissance aromatique face aux mets délicats.