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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Vinification "sur le fruit" en cuves inox thermo-régulées pour préserver la fraîcheur aromatique
Rouge rubis ou grenat intense avec des reflets violacés caractéristiques de sa jeunesse et de la présence de la Négrette
Une dominante de petits fruits rouges frais (fraise des bois, cerise) et de fruits noirs (cassis)
L'attaque est souple et privilégie le "croquant" du fruit

La cuvée Collection est ce qu'on appelle un "vin de copains". C'est la signature accessible de Jérémie Mourat : un vin sans artifice, honnête et d'une grande buvabilité. Sa force réside dans son équilibre entre la vivacité ligérienne et la rondeur du Sud-Ouest
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
VIGNOBLES MOURAT
Vignerons, sauniers, marchands de vins... Les ancêtres de Jérémie Mourat ont l'amour du vin dans les veines et lui ont transmis ! Situé sur les premiers contreforts du Massif Armoricain le domaine a été rejoint par Jérémie Huchet en 1998. Le duo a décidé de se tourner vers l'agriculture biologique depuis 2010.

FIEFS VENDEENS ROUGE