Domaine Coursodon Saint-Joseph Silice 2023 - 2023
WINE | RED WINE | RHÔNE | SAINT-JOSEPH ROUGEBottle of : 75cl
100% SYRAH -
The authentic expression of Syrah in its finest form
- A distinguished Syrah that reflects the richness of its terroir and the expertise of its maker, delivering depth and elegance in equal measure. Domaine Coursodon's commitment to quality shines through in every glass.
- Silice distinguishes itself through its well-balanced tannin structure and intense aromas of dark fruits and spice. This wine represents the refined winemaking tradition of the Rhône Valley, where such precision is the hallmark of serious producers.
- A wine of substance, suited to robust dishes: roasted red meats, game birds, and aged cheeses. It merits a place on the table for occasions when you wish to serve something of genuine character and provenance.
Pairings
Spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue, lamb, game
Taste
Generous, gourmand
Unit Price
£33.21
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Product features : Domaine Coursodon Saint-Joseph Silice 2023
Breeding
Élevé en fûts de chêne pour enrichir sa structure et son bouquet sans masquer la pureté du fruit, un équilibre parfait entre tradition et modernité.
On the eye
Robe rouge intense aux reflets violacés
On the nose
Racé aux notes de fruits rouges et épicés
In the mouth
Charpentée, équilibrée. Tanins fins et doux, finale franche et longue
Issue des terroirs granitiques caractéristiques de Saint-Joseph (d'où son nom Silice), cette cuvée est l'entrée en matière idéale pour découvrir le style Coursodon sur l'appellation. C'est un Saint-Joseph remarquable d'équilibre, alliant la gourmandise du fruit noir à la précision minérale du granite. Parfait sur une pièce de bœuf grillée, une épaule d'agneau rôtie aux herbes, des magrets de canard ou un carré de porc aux épices.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE COURSODON
Based in Mauves, Ardèche, Domaine Coursodon farms 16 hectares of steep granite and schist terraces in the Saint-Joseph appellation, Vallée du Rhône. Founded in the late nineteenth century, the estate has passed through five generations: Jérôme Coursodon joined his father Pierre in 1998 and has steadily established it as one of the appellation's most authoritative addresses, producing Syrah-based reds and whites from Marsanne and Roussanne. At Halles Quercamps, we have selected this estate for the precision of its élevage, the taut minerality of its whites, and the depth of its reds from terraces overlooking the Rhône. A characterful, HVE-certified estate we recommend without reservation to lovers of serious Saint-Joseph.
SAINT-JOSEPH ROUGE
Le Domaine Coursodon, figure emblématique de la Vallée du Rhône, signe avec « Silice » une Syrah de caractère. Ce Saint-Joseph rouge conjugue la puissance du terroir granitique à une vinification respectueuse du fruit. Ses tanins fins et son équilibre naturel en font un compagnon idéal pour les viandes rouges grillées, gibiers et fromages affinés.