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Billaud Blanchots Gc 2022 Chablis Blc 75cl Crd - 2023
WINE | WHITE WINE | BOURGOGNE | CHABLIS GRAND CRUBottle of : 0.75L
100% Chardonnay
LE domaine bicentenaire dans l'appellation Chablis au 4 grands crus et 4 premiers crus
- On aime le nez fin et délicat
- Et encore plus sa finale longue et tonique, très minérale
- Pour les amateurs de grands vins blancs !
Pairings
Aperitif, fish / seafood, fish in sauce
Taste
Mineral, delicate, dry and fruity
Unit Price
£94.72
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Product features : Billaud Blanchots Gc 2022 Chablis Blc 75cl Crd
Breeding
En partie en cuves inox pour préserver la fraîcheur et en fûts de chêne pour ajouter complexité et profondeur aromatique
Expert's opinion
Le Chablis Grand Cru Blanchots du Domaine Billaud-Simon est un vin d'une grande finesse, qui exprime magnifiquement toute la richesse de ce terroir emblématique de Chablis. Sa fraîcheur vive, alliée à une minéralité marquée, en fait un excellent compagnon pour les fruits de mer, le homard ou des plats raffinés à base de poisson. Son potentiel de garde lui permet d’évoluer vers des arômes plus opulents et des textures plus onctueuses, offrant une expérience gustative unique pour les amateurs de grands crus de Bourgogne
On the eye
Robe or pâle aux reflets verts, brillante et cristalline
On the nose
Arômes complexes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits mûrs, avec une subtile touche beurrée et de silex
In the mouth
Ample, riche et structurée, avec des notes de citron confit, de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, accompagnées d'une touche de miel et d'une finale salivante et minérale
Le Chablis Grand Cru Blanchots du Domaine Billaud-Simon est un vin d'une grande finesse, qui exprime magnifiquement toute la richesse de ce terroir emblématique de Chablis. Sa fraîcheur vive, alliée à une minéralité marquée, en fait un excellent compagnon pour les fruits de mer, le homard ou des plats raffinés à base de poisson. Son potentiel de garde lui permet d’évoluer vers des arômes plus opulents et des textures plus onctueuses, offrant une expérience gustative unique pour les amateurs de grands crus de Bourgogne
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE BILLAUD-SIMON
CHABLIS GRAND CRU
Découvrez le DOMAINE BILLAUD-SIMON CHABLIS GRAND CRU BLANCHOTS 2023, un vin blanc d'exception qui incarne l'élégance et la finesse des Grands Crus de Chablis. Avec des arômes subtils de fleurs blanches et une minéralité saisissante, ce vin vous transportera au cœur de la Bourgogne. Un incontournable pour les amateurs de VINS raffinés.