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DOMAINE SOL PAYRE CÔTES DU ROUSSILLON IVRESSE DES SENS BLANC - 2024
Bottle of : 0.75L
50% Viogner, 50% Roussanne
Une évasion sensorielle en chaque verre
- Un vin blanc élégant et lumineux, reflet du terroir ensoleillé du Roussillon
- Assemblage raffiné de Grenache Blanc, Roussanne et Marsanne pour une complexité aromatique exceptionnelle
- Parfait pour accompagner fruits de mer, poissons grillés et salades estivales
Pairings
Cold cuts, white meat, hard cheese, fish in sauce, aperitif, foie gras, spicy dishes, vegetables
Occasions
Social events, chill, aperitif
Taste
Generous, dry and fruity
Unit Price
£10.77
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Product features : DOMAINE SOL PAYRE CÔTES DU ROUSSILLON IVRESSE DES SENS BLANC
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SOLPAYRE
5 générations plus tard, Bertrand, Margaux (5ème génération) et Jean-Claude Sol (4ème générations), continuent à perpétrer ensemble la tradition et le savoir-faire de leurs ancêtres. Le Domaine, sur 60 hectares, sur le terroir des Aspres et le terroir de l'Agly, entre soleil et la tramontane, est en conversion Biologique depuis 2018. L'harmonie et la typicité du Domaine SolPayre vient de la maîtrise du rendement, l’âge des vignes associé à des cépages plus originaux… L'arrivé de la nouvelles générations a permis l'introduction de nouveaux cépages également... Affaire à suivre ...
COTES DU ROUSSILLON BLANC
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