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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Elevage durant 3 mois en cuve, sur lies fines
Brillante
Arômes de poires, de fleurs blanches, et d’agrumes en notes suaves et fraîches
Exalte parfums, couleurs et beauté du Pic Saint Loup

Pour accompagner de jolis poissons (bar, rouget…) ou des crustacées (gambas, saint jacques…)
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
BERGERIE DU CAPUCIN
La Bergerie du Capucin, appartenant à Guilhem Viau, s’étend sur 15 hectares environ, avec comme cépages Chardonnay, Grenache, Mourvèdre, Syrah, et Viognier. Le domaine doit son nom à une bergerie du même nom, tenue par Jeanne, bergère qui y laissa d’agréables souvenirs pour les locaux.

IGP SAINT-GUILHEM LE DESERT BLANC