Laurent Miquel Solas Viognier 2023 — IGP Pays d'Oc - 2024
WINE | WHITE WINE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | IGP PAYS D'OC BLANCBottle of : 0.75L
100% VIOGNIER -
Discover the elegance of Solas Viognier
- Exquisite floral aroma
- Luscious tropical fruit flavors
- Balanced acidity for a smooth finish
Pairings
Aperitif, , , , ,
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Product features : Laurent Miquel Solas Viognier 2023 — IGP Pays d'Oc
Breeding
Elevage sur lies en cuves inox
On the eye
Jaune pâle aux reflets cristallins et brillants
On the nose
Arômes de fruits caractéristiques légers et subtils d'abricot et de pêche
In the mouth
Arômes de fruits exotiques avec des notes d'amande et de chèvrefeuille en finale
Le Solas Viognier est une petite prouesse d'équilibre. Souvent, le Viognier du Sud peut être écoeurant par son manque d'acidité. Laurent Miquel réussit ici à dompter le cépage pour en faire un vin frais, digeste et incroyablement aromatique. C'est le vin idéal pour ceux qui veulent découvrir ce cépage sans tomber dans des vins trop riches. Un rapport qualité-prix-plaisir imbattable pour l'apéritif. Parfait pour des plats tels que des crevettes à l'ail, des écrevisses au four ou des sushis
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LAURENT MIQUEL
La famille Miquel possédait déjà des vignes en Languedoc sous l’Ancien Régime. Puis elle reprit en 1791 le domaine Cazal Viel, exploité par les moines de l’Abbaye de Fontcaude. Huit générations plus tard, leurs vignobles sont tous cultivés en agriculture raisonnée, afin de laisser s’exprimer pleinement la vigne et son terroir. Ce travail donne naissance à des vins fins, équilibrés et empreint de minéralité.
IGP PAYS D'OC BLANC
L'appellation IGP Pays d'Oc Blanc désigne des vins blancs produits dans la vaste région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Cette indication géographique protégée (IGP) est réputée pour sa grande diversité de cépages. Les vins blancs de l'IGP Pays d'Oc peuvent être élaborés à partir de variétés telles que le Chardonnay, le Viognier, le Sauvignon Blanc, entre autres. Ces vins se distinguent par leur fruité, leur fraîcheur et leurs arômes variés, allant des agrumes aux fruits exotiques en passant par des notes florales. Appréciés pour leur accessibilité et leur polyvalence, ils offrent un excellent aperçu de la richesse viticole du Languedoc-Roussillon.
MIQUEL \"SOLAS VIOGNIER\" 2024 PAYS D\'OC BLC 75CL CRD