DOMAINE LOUIS CHEZE CONDRIEU PAGUS LUMINIS - 2024
WINE | WHITE WINE | RHÔNE | CONDRIEU BLANCBottle of : 0.75L
100% VIOGNIER -
L’éclat du Viognier, entre finesse et opulence
- Le Pagus Luminis est produit sur les terrasses granitiques escarpées de l’appellation Condrieu, terroir mondialement reconnu pour donner naissance à des vins blancs d’une grande élégance, issus exclusivement du Viognier. Ce sol granitique apporte fraîcheur et minéralité, contrebalançant la richesse naturelle du cépage
- Cette cuvée exprime toute la typicité du Viognier, avec des arômes intenses de fruits à noyau, comme l’abricot et la pêche, ainsi que des notes florales délicates et des touches d’agrumes. La bouche est ample, ronde, avec une belle fraîcheur qui équilibre sa générosité
- Pagus Luminis est un vin blanc structuré, idéal pour accompagner des plats raffinés. Il peut être apprécié dès maintenant pour son fruit éclatant, mais possède aussi un potentiel de garde qui lui permettra de développer des arômes plus complexes avec le temps
Pairings
Hard cheese, fish / seafood, fish in sauce, chocolate, aperitif, foie gras, spicy dishes, vegetables, white meat
Taste
Gourmand, generous
Unit Price
£38.08
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Product features : DOMAINE LOUIS CHEZE CONDRIEU PAGUS LUMINIS
Breeding
Élevé sur lies fines en barriques de chêne pendant 8 à 10 mois, avec une proportion modérée de bois neuf (20-25%), ce qui ajoute de la complexité et une texture crémeuse, tout en préservant la fraîcheur et la pureté du fruit
Expert's opinion
Le Domaine Louis Chèze - Condrieu Pagus Luminis est un vin blanc d’exception, alliant opulence et fraîcheur, qui exprime pleinement la richesse et la complexité du Viognier de Condrieu. Idéal pour accompagner des mets raffinés comme des poissons en sauce, des crustacés ou des viandes blanches, il se distingue par sa texture soyeuse et ses arômes envoûtants. C’est un vin à déguster jeune pour sa vivacité ou à laisser vieillir quelques années pour découvrir toute sa complexité. Un grand vin blanc du Rhône, parfait pour les amateurs de Viognier élégant et aromatique
On the eye
Robe dorée brillante avec des reflets légèrement argentés
On the nose
Nez intense et expressif, dominé par des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), et une pointe d’agrumes
In the mouth
En bouche, le vin est généreux et soyeux, avec des saveurs de fruits mûrs (pêche, abricot), d’agrumes (mandarine), de miel et des notes florales. La texture est riche, mais bien équilibrée par une belle acidité et une minéralité subtile qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, marquée par des notes miellées et légèrement épicées
Le Domaine Louis Chèze - Condrieu Pagus Luminis est un vin blanc d’exception, alliant opulence et fraîcheur, qui exprime pleinement la richesse et la complexité du Viognier de Condrieu. Idéal pour accompagner des mets raffinés comme des poissons en sauce, des crustacés ou des viandes blanches, il se distingue par sa texture soyeuse et ses arômes envoûtants. C’est un vin à déguster jeune pour sa vivacité ou à laisser vieillir quelques années pour découvrir toute sa complexité. Un grand vin blanc du Rhône, parfait pour les amateurs de Viognier élégant et aromatique
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LOUIS CHEZE
CONDRIEU BLANC
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