Laurent Miquel Saint-Chinian Cazal Viel 2021 - 2023
WINE | RED WINE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | SAINT-CHINIAN ROUGEBottle of : 0.75L
Syrah, Grenache et Mourvèdre
Elevate your palate with Laurent Miquel Saint-Chinian Cazal Viel
- Captivating blend of Syrah and Grenache grapes
- Expressive aromas of dark berries and spices
- Perfectly balanced, velvety texture with a long-lasting finish
Pairings
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Product features : Laurent Miquel Saint-Chinian Cazal Viel 2021
Breeding
Fûts de chêne français pendant 12 mois
On the eye
Sombre, dense et profonde
On the nose
On retrouve les fruits noirs très mûrs (cerise noire, prune), mais aussi une dimension épicée marquée (poivre noir, réglisse)
In the mouth
On retrouve le nez avec une douceur soyeuse et une légèreté, avec une touche de bois
Cazal Viel Vieilles Vignes est une superbe démonstration de ce que Saint-Chinian peut offrir de meilleur. C'est un vin 'terroir' qui a du tempérament et de la profondeur. On sent ici la concentration naturelle des petits rendements : le fruit est dense, les épices sont vibrantes
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LAURENT MIQUEL
La famille Miquel possédait déjà des vignes en Languedoc sous l’Ancien Régime. Puis elle reprit en 1791 le domaine Cazal Viel, exploité par les moines de l’Abbaye de Fontcaude. Huit générations plus tard, leurs vignobles sont tous cultivés en agriculture raisonnée, afin de laisser s’exprimer pleinement la vigne et son terroir. Ce travail donne naissance à des vins fins, équilibrés et empreint de minéralité.
SAINT-CHINIAN ROUGE
MIQUEL \"CAZAL VIEL VV\" 2023 ST-CHINIAN RGE 75CL CRD