Clos Du Caillou La Reserve 2024 Cdr Blc Bio 75cl Crd - 2024

WINE | WHITE WINE | RHÔNE | COTES DU RHONE BLANC

Bottle of : 0.75L

100% CLAIRETTE -

Domaine certifié Agriculture Biologique depuis 2010

Vin taillé pour la garde
Ce vin présente une belle sapidité et une grande élégance
Le frisson de la Clairette !

Pairings

Aperitif, foie gras, spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat, hard cheese, fish in sauce

Taste

Generous, dry and fruity

Unit Price

£33.34

Delivery from France

To your home directly - Taxes 'll be calculated automaticaly after validation of your cart

In-store pickup and Visit us in North of France

Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM

Product features : Clos Du Caillou La Reserve 2024 Cdr Blc Bio 75cl Crd

Breeding

En demi-muids neufs (55%) et en cuves inox (45%) pendant 5 mois.

Expert's opinion

Compagnon idéal d'asperges vertes avec son oeuf poché et ses copeaux de truffes

On the eye

Jaune Chartreuse aux reflets chrome

On the nose

Discret et délicat, dominé par des parfums de fleurs blanches et de jonquilles, accompagné par quelques notes de miel

In the mouth

Marquée par une belle tension et une belle salinité avec des notes légèrement vanillées qui donnent une jolie trame et une bonne longueur au vin

L'Avis de l'Expert
Les avis de nos clients

Compagnon idéal d'asperges vertes avec son oeuf poché et ses copeaux de truffes

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

LE CLOS DU CAILLOU

L’histoire du Clos du Caillou commence en 1895. Il faudra attendre 1955 pour que Paul Pouizin, vigneron sur la commune de Visan, décide d’acheter un domaine pour installer son fils, Claude, alors âgé de 20 ans. La troisième génération, représenté par Jean-Louis et Marie-Claire Vacheron (vigneron en Sancerre), reprennent le domaine familial en 1996. En 2010, la 4ème génération obtient la certification Agriculture Biologique sans mal, puisque le Domaine est conduit de manière biologique depuis des décennies. Idéalement situé au Nord-Est de l’appellation, le vignoble du domaine s'étend sur 9 hectares de vignes en appellation Châteauneuf-du-Pape et 44 hectares en appellation Côtes-du-Rhône avec les cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Carignan, Counoise et Vaccarése pour les rouges, Viognier, Roussanne, Clairette (rose et blanche), Grenache blanc et Bourboulenc pour les blancs.

COTES DU RHONE BLANC