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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Élevage ambitieux de 18 mois en barriques de chêne français (neuves et d'un vin) dans les chais climatisés du domaine
Robe grenat intense, limpide aux reflets violets
Notes de petits fruits noirs mûrs, notes plus confites et épicées soutenues par un boisé bien fondu
Bouche intense, généreuse et complexe. Palette aromatique large : fruits rouges, épices (réglisse, poivre), boisé (pain grillé). Tanins veloutés

Idéal avec de l'agneau et le chevreuil
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU PUECH-HAUT
Vous l'aurez deviné, le bélier est l'animal totem de ce domaine. Cet emblême provient d'une pierre ornementale d'une chapelle du XIIème trouvée lors des travaux entrepris au Château. Niché entre les rivages de la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, le domaine Puech Haut s'étend sur plus de cent cinquante hectares. Le château y fut construit sur de solides fondations : un climat idéal, des hommes passionnés et une terre couverte de galets roulés. À travers le vin, ce sont aussi des personnalités et la richesse d'un terroir entier qui s'expriment et se partagent. Ainsi les vins du château Puech-Haut sont tous chargés d'histoire et dotés d'une identité singulière au fort caractère.

COTEAUX DU LANGUEDOC ROUGE