Pic Jouan Pic Jouan 2023 Collioure Blc 75cl Crd - 2023
WINE | WHITE WINE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | COLLIOURE BLANCBottle of : 0.75L
Issu des pentes schisteuses ensoleillées de Collioure, ce vin reflète parfaitement l’identité maritime et minérale du Roussillon
- Idéal avec poissons grillés, crustacés, ou cuisine méditerranéenne (loup au fenouil, tapas marins)
- Domaine familial travaillant en petites quantités avec une attention particulière à la vigne et aux vinifications douces
- Allie complexité aromatique et vivacité, parfait pour les amateurs de vins blancs structurés mais digestes
Pairings
Vegetables, cold cuts, white meat, spicy dishes, hard cheese
Taste
Generous, dry and fruity
Unit Price
£24.55
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Product features : Pic Jouan Pic Jouan 2023 Collioure Blc 75cl Crd
In the mouth
Attaque vive et fraîche, belle tension. Milieu de bouche ample avec un bel équilibre entre la richesse et la minéralité. Finale persistante sur des notes salines et zestes d’agrumes
On the nose
Nez expressif et complexe. Arômes d’agrumes (pamplemousse, citron), fruits blancs (poire, pêche), notes florales (aubépine, acacia) et touche minérale typique des terroirs schisteux.
On the eye
Robe jaune pâle brillante, aux reflets dorés ou argentés. Limpide et éclatante
Expert's opinion
Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des salades composées, ce vin est une véritable invitation à savourer la richesse et la diversité des vins de Collioure. Sa fraîcheur, son équilibre et sa minéralité en font un choix parfait pour les amateurs de vins blancs expressifs et authentiques.
Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des salades composées, ce vin est une véritable invitation à savourer la richesse et la diversité des vins de Collioure. Sa fraîcheur, son équilibre et sa minéralité en font un choix parfait pour les amateurs de vins blancs expressifs et authentiques.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE PIC JOAN
COLLIOURE BLANC
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