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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU PUECH-HAUT
Vous l'aurez deviné, le bélier est l'animal totem de ce domaine. Cet emblême provient d'une pierre ornementale d'une chapelle du XIIème trouvée lors des travaux entrepris au Château. Niché entre les rivages de la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, le domaine Puech Haut s'étend sur plus de cent cinquante hectares. Le château y fut construit sur de solides fondations : un climat idéal, des hommes passionnés et une terre couverte de galets roulés. À travers le vin, ce sont aussi des personnalités et la richesse d'un terroir entier qui s'expriment et se partagent. Ainsi les vins du château Puech-Haut sont tous chargés d'histoire et dotés d'une identité singulière au fort caractère.IGP PAYS D'OC ROSE
L'appellation IGP Pays d'Oc Rosé désigne des vins rosés produits dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Ces vins, bénéficiant de l'Indication Géographique Protégée (IGP), sont souvent élaborés à partir de cépages comme le Grenache, le Cinsault et la Syrah. Les rosés de l'IGP Pays d'Oc se caractérisent par leur fraîcheur, leurs notes fruitées de fraise, framboise et parfois d'agrumes. Lumineux et rafraîchissants, ils sont appréciés pour leur polyvalence, idéals pour les apéritifs ou les repas estivaux.