- Coup de coeur
Germain La Marginale 2023 Saum Champ Rge 75cl Crd - 2023
WINE | RED WINE | LOIRE | SAUMUR CHAMPIGNYBottle of : 0.75L
100% Cabernet Franc
LA cuvée illustre du domaine
- Vin Biodynamique Demeter
- Un vin crémeux et rond
- Un 100% Cabernet Franc qui enchantera vos papilles!
Pairings
Aperitif, vegetables, cold cuts, white meat, grill and barbecue
Taste
Gourmand, soft
Unit Price
£36.26
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Product features : Germain La Marginale 2023 Saum Champ Rge 75cl Crd
Breeding
18 à 24 mois en barriques de 228 litres de 2 et 3 vins ainsi que dans les foudres ovales de 12 hl et rond de 25hl
Expert's opinion
La Marginale est un Saumur-Champigny de haute couture. C’est un vin qui bouscule les codes de la Loire par sa puissance et son opulence, tout en restant fidèle à son terroir calcaire par sa finale vibrante. Thierry Germain signe ici un vin d'émotion, complexe et racé, qui rivalise avec les plus grands rouges de France. C'est le Cabernet Franc dans son habit de lumière. Et pourquoi pas avec un boudin aux pommes ou une côte épaisse de cochon ?
On the eye
Jolie robe rubis, dense et concentrée
On the nose
Sur des nuances mentholées, de liqueur de fruits rouges, d'anis étoilé, de café, de cacao
In the mouth
Attaque droite et puissante, se mêlent velouté et sensualité suggérant d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir
La Marginale est un Saumur-Champigny de haute couture. C’est un vin qui bouscule les codes de la Loire par sa puissance et son opulence, tout en restant fidèle à son terroir calcaire par sa finale vibrante. Thierry Germain signe ici un vin d'émotion, complexe et racé, qui rivalise avec les plus grands rouges de France. C'est le Cabernet Franc dans son habit de lumière. Et pourquoi pas avec un boudin aux pommes ou une côte épaisse de cochon ?
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DES ROCHES NEUVES - THIERRY GERMAIN
SAUMUR CHAMPIGNY
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