- Bio
Domaine des Roches Neuves - Saumur Champigny Rouge Terres Chaudes 2023 — Saumur-Champigny — Organic - 2023
WINE | RED WINE | LOIRE | SAUMUR CHAMPIGNYBottle of : 0.75L
"La chaleur du terroir de Saumur dans chaque gorgée"
- Thierry Germain "Terres Chaudes" 2018 est un vin rouge d'exception issu de l'appellation Saumur Champigny, célèbre pour ses vins élégants et pleins de caractère.
- Ce vin est élaboré par Thierry Germain, un vigneron passionné, reconnu pour son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement et son savoir-faire artisanal.
- Idéal pour accompagner des viandes grillées, des plats de légumes rôtis ou des fromages de chèvre, ce Saumur Champigny Rouge offre une expérience gustative riche et nuancée.
Pairings
Aperitif, vegetables, cold cuts, white meat, grill and barbecue
Occasions
Social events
Taste
Soft, gourmand
Unit Price
£28.95
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Product features : Domaine des Roches Neuves - Saumur Champigny Rouge Terres Chaudes 2023 — Saumur-Champigny — Organic
Breeding
Élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, ce qui apporte une belle complexité aromatique et une subtile touche boisée.
On the eye
La robe est d'une couleur rubis intense, elle offre sa brillance et sa luminosité à des nuances de violine et de cerise.
On the nose
Son nez fruité rassemble les fruits rouges et noirs comme le cassis, la myrtille, la cerise, la mûre ou la framboise, On peut aussi y retrouver la violette et la pivoine, le cèdre, la menthe, le poivre, la girofle ou la canelle.
In the mouth
En bouche on notera des arômes de bergamote et d'eucalyptus, sur des tannins tout en finesse et en élégance.
Terres Chaudes est la porte d'entrée idéale vers l'univers de Thierry Germain. C’est un vin d'une 'buvabilité' redoutable. Il parvient à marier la maturité solaire du terroir avec une tension minérale cristalline. C’est un Cabernet Franc civilisé, élégant, qui prouve qu'on peut faire des vins de terroir profonds sans tomber dans l'extraction massive. Une référence absolue pour tout amateur de vins de Loire. Ce vin se mariera très bien avec un parmentier d'agneau ou un chevreuil aux pruneaux.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DES ROCHES NEUVES - THIERRY GERMAIN
SAUMUR CHAMPIGNY
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