- Bio
Thierry Germain Domaine 2024 — Saumur-Champigny — Organic - 2024
WINE | RED WINE | LOIRE | SAUMUR CHAMPIGNYBottle of : 0.75L
Cabernet Franc
Un magnifique Saumur Champigny
- Une mise en bouche pour découvrir le domaine
- Vendange manuelle
- La fraîcheur de l'élevage
Pairings
,
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Product features : Thierry Germain Domaine 2024 — Saumur-Champigny — Organic
Breeding
Elevage en cuves inox et cuves bois sur lies fines sans soufre pendant 3 à 4 mois de façon à garder toute la fraicheur au vin
On the eye
Rouge clair
On the nose
Expressif de fruits rouges
In the mouth
Une acidité tonique qui souligne le fruit croquant. C'est un vin "aérien", d'une grande buvabilité (le côté "vin de soif" dans toute sa noblesse)
La cuvée 'Domaine' est le mètre-étalon du Saumur-Champigny moderne. Thierry Germain a réussi à gommer toute l'austérité parfois reprochée au Cabernet Franc pour n'en garder que la sève et le parfum. C’est un vin qui respire la joie de vivre, d'une précision aromatique bluffante. C'est la bouteille que l'on débouche sans réfléchir, mais qui surprend toujours par son élégance. Et pourquoi pas avec des suprêmes de volailles sauce gribiche ?
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DES ROCHES NEUVES - THIERRY GERMAIN
SAUMUR CHAMPIGNY
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