Laurent Miquel Solas Pinot Noir 2023 — IGP Pays d'Oc - 2023
WINE | RED WINE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | IGP PAYS D'OC ROUGEBottle of : 0.75L
8 générations de savoir-faire
- Equilibré, avec un corps généreux et léger
- Domaine cultivé en agriculture raisonnée
- Solas signifie lumière en langue irlandaise, et il porte bien son nom
Pairings
Spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue
Occasions
To drink now, social events, chill, aperitif
Taste
Generous, gourmand
Unit Price
£16.55
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Product features : Laurent Miquel Solas Pinot Noir 2023 — IGP Pays d'Oc
Breeding
Uniquement en cuves inox. Aucun passage en barrique pour préserver l'expression pure et "nue" du cépage.
On the eye
Typique du cépage, elle est d'un rouge rubis clair et limpide, presque translucide
On the nose
Des arômes de fraises des bois et de romarin - avec des notes de thé indien épicé en final.
In the mouth
Le corps est léger et aérien. Les tanins sont extrêmement fins, presque soyeux. On retrouve le croquant du fruit rouge avec une acidité fine qui apporte une belle digestibilité
Réussir un Pinot Noir en Languedoc sans qu'il soit 'cuit' ou trop alcoolisé est un exercice de style. Laurent Miquel y parvient ici avec brio. C'est un vin décomplexé, parfait pour ceux qui cherchent la finesse du Pinot sans le prix des crus bourguignons. C'est frais, c'est croquant, c'est le vin idéal pour les déjeuners d'été
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LAURENT MIQUEL
Based in Cessenon-sur-Orb in the Hérault, Domaine Laurent Miquel farms 200 hectares under certified organic agriculture across the Languedoc appellation. A winemaking family since 1791, Laurent — a trained engineer — took over in 1996 as the eighth generation and made history as the first producer to grow Albariño in France. At Halles Quercamps, we have selected this estate for the coherence of its viticultural project, the diversity of its terroirs — limestone at Cazal Viel, clay-limestone at Auzines — and the precision of its reds, whites, and rosés. A benchmark address for anyone wishing to explore the full depth of the Languedoc.
IGP PAYS D'OC ROUGE
MIQUEL "SOLAS PINOT NOIR" 2023 PAYS D'OC RGE 75CL CRD