Boxler Sommerberg Dt Gc 2020 Pinot Gris Blc 50cl Crd - 2020
Bottle of : 0.50L
100% Pinot Gris
Un nectar d'exception, richesse et élégance d’un Grand Cru en vendange tardive
- Une vendange tardive issue d’un terroir Grand Cru, mêlant richesse aromatique et équilibre remarquable
- Élaboré avec soin, il offre une palette d’arômes complexes et une douceur parfaitement maîtrisée
- Parfait pour accompagner des desserts raffinés ou à savourer en apéritif pour des moments d’exception
Pairings
Aperitif, foie gras, dessert, vegetables, white meat, spicy dishes
Taste
Gourmand, dry and fruity
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Product features : Boxler Sommerberg Dt Gc 2020 Pinot Gris Blc 50cl Crd
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ALBERT BOXLER
Niché au cœur du petit village de Niedermorschwihr, au pied des coteaux escarpés des Grands Crus Brand et Sommerberg, le domaine Albert Boxler rayonne aujourd’hui parmi les meilleurs domaines alsaciens. La production de vin par Jean Boxler débute en 1673 : à compter de cette date, le cru est transmis de génération en génération au sein de la famille Boxler. Le domaine Albert Boxler a ceci de particulier qu'il se présente en grande partie en coteaux très pentus, organisés en terrasses, imposant un travail manuel souvent peu aisé. Le domaine travaille en viticulture de type biologique depuis 2003 mais n'a pas fait de demande d’agrément. La plupart des vins sont vinifiés parcelle par parcelle, sans nécessairement les assembler. Cette technique très rigoureuse préserve au mieux la spécificité de chaque terroir.
ALSACE PINOT GRIS
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