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Buxy Clos Mont-Rachet 2023 Macon Village Blc 75cl Crd - 2023
Bottle of : 0.75L
100% Chardonnay
Pairings
White meat, spicy dishes, aperitif, vegetables, cold cuts, fish / seafood, fish in sauce
Occasions
Chill, aperitif, social events
Taste
Dry and fruity, soft
Unit Price
£7.43
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Product features : Buxy Clos Mont-Rachet 2023 Macon Village Blc 75cl Crd
In the mouth
Equilibré, ce vin laisse une impression harmonieuse par sa fraîcheur, sa rondeur et ses notes fleuries et de fruits secs
On the nose
Au nez, des notes d'acacia avec quelques nuances citronnées, d'amandes et de noisettes.
On the eye
Belle robe jaune clair.
Breeding
Elevé en cuve inox afin de préserver tout le fruit et la fraîcheur du vin.
Ce vin de Bourgogne accompagnera de nombreux plats : à l'apéritif, sur des entrées (salade, poissons grillés), une viande blanche, un boudin blanc et avec un fromage de chèvres.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LES VIGNERONS DE BUXY
Le Clos de Chenôves est l'un des plus vieux clos de la Bourgogne. Sa production est quasiment entièrement vinifiée à la cave des Vignerons de Buxy. Le vignoble du Clos de Chenôves s'étend sur 11,57 hectares dont 3,22 hectares plantés en Chardonnay. Ces vignes se situent essentiellement en haut des coteaux. La terre est très caillouteuse et est constituée d'argiles, de calcaires et de marnes.
MACON-VILLAGES
Provenant de la région de Bourgogne, le Mâcon Blanc est un vin blanc élaboré principalement à partir du cépage Chardonnay. Offrant un excellent rapport qualité-prix, il est souvent considéré comme une introduction abordable aux vins blancs de Bourgogne. Doté d'une robe dorée, le Mâcon Blanc présente des arômes frais de fruits tels que la pomme, la poire et parfois des nuances d'agrumes. En bouche, il est vif et harmonieux avec une finale légèrement minérale.
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