- Coup de coeur
Joly Coulee De Serrant 2022 Savennieres Blc Bio 75cl Crd - 2022
Bottle of : 0.75L
100% CHENIN -
La Coulée de Serrant constitue à elle seule une appellation contrôlée
- Plantés en 1130 par les moines Cisterciens et toujours resté en vigne depuis
- Age moyen des vignes, 35 à 40 ans, les plus vieilles vignes ont 80 ans
- Vin extrêmement racé au profil aromatique remarquable
Pairings
Spicy dishes, aperitif, vegetables, fish / seafood, fish in sauce
Occasions
Great events
Taste
Vivacious, dry and fruity
Unit Price
£72.50
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Product features : Joly Coulee De Serrant 2022 Savennieres Blc Bio 75cl Crd
In the mouth
Ample et puissant, avec une belle structure, ce vin offre des saveurs de fruits mûrs (pomme, coing), de miel et une minéralité tranchante. L'acidité parfaitement intégrée lui confère un équilibre remarquable
On the nose
Nez complexe et profond, mêlant des arômes de fruits blancs, de cire d’abeille, de fleurs séchées et une touche épicée
On the eye
Robe dorée intense avec des reflets brillants, traduisant la maturité du raisin et le soin apporté à la vinification
Breeding
Élevage en fûts de chêne pendant 6 à 8 mois. Bois neuf limité à 5%
Ce Chenin Blanc est un compagnon parfait pour une cuisine raffinée, mais peut aussi se savourer seul pour en apprécier toutes les nuances. Un vin culte à découvrir absolument
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
VIGNOBLES DE LA COULEE DE SERRANT
SAVENNIERES
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