In the mouth
Attaque soyeuse avec des tanins fins, des notes de cerises noires, de framboises et une finale légèrement épicée et longue
On the nose
Arômes complexes de fruits rouges mûrs, de sous-bois, avec des touches de réglisse et de vanille
On the eye
Robe rouge rubis avec des reflets grenat, brillante et limpide
Expert's opinion
Le Domaine Minchin La Tour Saint Martin Célestin Rouge est un Pinot Noir d'exception, offrant une expérience de dégustation raffinée et complexe. Parfait pour accompagner des plats de viande rouge, des volailles rôties ou des fromages affinés, ce vin se distingue par sa profondeur aromatique et son équilibre remarquable. Idéal pour les connaisseurs et les amateurs de grands vins, il saura sublimer vos repas et impressionner vos convives. Une véritable pépite du terroir de Morogues, alliant élégance et sophistication
Breeding
En fûts de chêne français pendant 12 mois pour une structure et une complexité accrues