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Solpayre Ivresse Des Sens 2022 Cdroussi Rge 75cl Bio Crd - 2022
WINE | RED WINE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | COTES DU ROUSSILLON ROUGEBottle of : 0.75L
60% Syrah, 20% Carignan et 20% Grenache noir
Indulge in the essence of the South of France
- Organic and biodynamic purity
- Rich and complex flavor profile
- Authentic taste of the terroir
Pairings
Lamb, soft cheese, vegetables, cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue, spicy dishes, game
Occasions
Chill, to drink now, social events
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£18.46
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Product features : Solpayre Ivresse Des Sens 2022 Cdroussi Rge 75cl Bio Crd
In the mouth
Une bouche ronde et généreuse avec des tanins souples, des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une touche de garrigue
On the nose
Arômes intenses de fruits noirs, de réglisse et d'herbes de Provence
On the eye
Robe rouge rubis profond aux reflets pourpres
Expert's opinion
Chaque gorgée transporte le dégustateur au cœur des vignobles ensoleillés du sud de la France
Breeding
L'élevage en fûts de chêne est soigneusement dosé pour enrichir la complexité du vin sans masquer son expression fruitée naturelle, reflétant un équilibre parfait entre la force du fruit et la finesse du bois
Chaque gorgée transporte le dégustateur au cœur des vignobles ensoleillés du sud de la France
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SOLPAYRE
5 générations plus tard, Bertrand, Margaux (5ème génération) et Jean-Claude Sol (4ème générations), continuent à perpétrer ensemble la tradition et le savoir-faire de leurs ancêtres. Le Domaine, sur 60 hectares, sur le terroir des Aspres et le terroir de l'Agly, entre soleil et la tramontane, est en conversion Biologique depuis 2018. L'harmonie et la typicité du Domaine SolPayre vient de la maîtrise du rendement, l’âge des vignes associé à des cépages plus originaux… L'arrivé de la nouvelles générations a permis l'introduction de nouveaux cépages également... Affaire à suivre ...
COTES DU ROUSSILLON ROUGE
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