Domaine Rolet Vin Jaune 2011 — Côtes du Jura - 2011
WINE | YELLOW WINE | JURA | COTES DU JURA JAUNEBottle of : 0.62L
Savagnin
Experience the essence of French excellence.
- Rich history and tradition
- Distinctive nutty and oxidative character
- Prestigious French wine
Pairings
Dessert, , ,
Occasions
,
Taste
,
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Product features : Domaine Rolet Vin Jaune 2011 — Côtes du Jura
Breeding
6 ans et 3 mois en fûts de chêne sous voile, sans ouillage, permettant au vin de développer sa typicité et sa complexité
On the eye
Robe dorée intense avec des reflets ambrés
On the nose
Arômes intenses de noix, d'amande, de curry et de sous-bois, avec une légère note oxydative typique du vieillissement sous voile
In the mouth
Puissant et ample, avec des notes de noix, de curry, de fruits secs et une touche de poivre blanc, offrant une finale longue et persistante
Le Côtes du Jura Vin Jaune est un vin exceptionnel, reconnu pour sa puissance et sa complexité aromatique. Parfait pour les grandes occasions et les repas gastronomiques, ce vin offre une expérience de dégustation unique et inoubliable. Sa longue période de vieillissement sous voile lui confère des arômes et une structure incomparables, faisant de ce Vin Jaune un véritable trésor du Jura. Un incontournable pour les amateurs de vins rares et authentiques
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ROLET
Depuis 1953 ce domaine est situé au coeur des diverses appellations Jurassiennes où les vignes sont plantées de cépages nobles et profitent des meilleures expositions d'ensoleillement. C'est dans le plus grand respect des traditions vigneronnes que sont élaborées de très belle cuvées.
COTES DU JURA JAUNE
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