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CHATEAU OLIVIER - 2023
WINE | WHITE WINE | BORDEAUX | PESSAC-LEOGNAN BLANCBottle of : 0.75L
Sauvignon blanc, Sémillon
Pairings
Aperitif, spicy dishes, vegetables, cold cuts, fish / seafood, fish in sauce
Occasions
To drink now, social events
Taste
Generous, dry and fruity, vivacious
Unit Price
£40.48
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Product features : CHATEAU OLIVIER
Breeding
10 à 12 mois en barriques de chêne français
Expert's opinion
Idéal sur un tartare de daurade au citron vert, des huîtres du Bassin d'Arcachon, ou un fromage de chèvre affiné
On the eye
La robe est d'un jaune pâle scintillant, limpide, avec des reflets légèrement dorés ou verdâtres, signes de sa jeunesse et de sa vivacité
On the nose
Dominante de citron jaune, pamplemousse rose et zeste de citron vert
In the mouth
Longue, savoureuse et marquée par une salinité typique du terroir de graves du domaine
Idéal sur un tartare de daurade au citron vert, des huîtres du Bassin d'Arcachon, ou un fromage de chèvre affiné
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU OLIVIER
PESSAC-LEOGNAN BLANC