CHATEAU HAUT-BAGES LIBERAL - 5EME CRU CLASSE - 2023
WINE | RED WINE | BORDEAUX | PAUILLAC CINQUIEME CRU CLASSEBottle of : 0.75L
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
5ème Grand Cru Classé en 1855
- Château voisin des châteaux Pichon Baron et Latour
- Certification Agriculture biologique en 2019
- Fraîcheur, puissance, élégance et minéralité
Pairings
Lamb, game, hard cheese, spicy dishes, soft cheese, red meat, grill and barbecue
Occasions
Great events
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£41.52
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Product features : CHATEAU HAUT-BAGES LIBERAL - 5EME CRU CLASSE
Breeding
16 à 18 mois : 40% de barriques neuves, 40% de barriques d'un vin, et 20% en amphores (terres cuites et grès)
Expert's opinion
Ce magnifique Pauillac, qui allie la force historique de son appellation à une pureté de fruit et une tension minérale remarquables, se mariera à merveille avec les petits gibiers et les plats épicés
On the eye
Une robe encre profonde aux reflets pourpres
On the nose
Un nez d'une grande pureté sur le cassis frais, la mûre sauvage et la myrtille. La signature minérale est forte avec des notes de graphite (mine de crayon) et de craie
In the mouth
Une bouche ciselée et énergique. Les tanins sont denses mais d'un grain extrêmement fin, presque crayeux. C'est un vin vibrant qui offre une finale saline et très persistante sur des notes de baies noires et de réglisse
Ce magnifique Pauillac, qui allie la force historique de son appellation à une pureté de fruit et une tension minérale remarquables, se mariera à merveille avec les petits gibiers et les plats épicés
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU HAUT-BAGES LIBERAL
PAUILLAC CINQUIEME CRU CLASSE
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