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CHATEAU COS D'ESTOURNEL - 2ND CRU CLASSE - 2023
WINE | WHITE WINE | BORDEAUX | BORDEAUX AOC BLANCBottle of : 0.75L
Pairings
Spicy dishes, soft cheese, red meat, grill and barbecue, lamb, game, hard cheese
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£153.49
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Product features : CHATEAU COS D'ESTOURNEL - 2ND CRU CLASSE
Breeding
Environ 12 mois utilisation exclusive de barriques de chêne français.
Expert's opinion
Un vieux fromage de chèvre ou un Comté très affiné pour jouer sur le contraste entre le gras du fromage et la tension du vin
On the eye
Une robe or pâle, très lumineuse, avec des reflets argentés
On the nose
Une minéralité presque iodée, rappelant la proximité de la mer, mêlée à une touche de vanille très subtile provenant de l'élevage
In the mouth
Malgré sa vivacité, le vin possède une belle densité. Le Sauvignon Blanc apporte la tension, tandis que le Sémillon offre une texture légèrement soyeuse en milieu de bouche
Un vieux fromage de chèvre ou un Comté très affiné pour jouer sur le contraste entre le gras du fromage et la tension du vin
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU COS D'ESTOURNEL
Le Château Cos d’Estournel, situé sur l’appellation Saint-Estèphe, fait partie des “Super Seconds” du Médoc. Les 91 hectares de Cabernet-Sauvignon (60%) et de Merlot (40%) prennent racine dans un sol de graves profondes, profitant du même climat que son voisin, le prestigieux Château Lafite Rothschild.
BORDEAUX AOC BLANC
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