![CHÂTEAU "FILHOT" SECOND CRU 2023 SAUTERNES BLANC 75 CL CRD - French Wine 75cl](https://hallesdequercamps.uk/589852-large_default/Château "Filhot" Second Cru 2023 Sauternes.jpg "CHÂTEAU \"FILHOT\" SECOND CRU 2023 SAUTERNES BLANC 75 CL CRD - French Wine 75cl")
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Château "Filhot" Second Cru 2023 Sauternes - 2023
WINE | WHITE WINE | BORDEAUX | SAUTERNES SECOND CRUBottle of : 75cl
Pairings
Aperitif, foie gras, spicy dishes, soft cheese, dessert
Taste
Mellow, fruity, sweet
Unit Price
£31.25
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Château "Filhot" Second Cru 2023 Sauternes
Breeding
Elevage de 18 à 24 mois en cuves et en fûts de chêne français (dont 30 à 40 % de bois neuf).
On the eye
Robe jaune or clair à la brillance cristalline, évoluant vers des nuances dorées et ambrées plus soutenues avec l'âge
On the nose
Complexe et expressif : orange confite, pêche de vigne, verveine, kumquat, miel fin, touche de poivre blanc
In the mouth
Onctueuse, fraîche et équilibrée,Belle tension acide qui soutient le sucre ,Finale longue, minérale et élégante
Situé au cœur d'un domaine majestueux dessiné par le paysagiste Choulot, le Château Filhot défend un style très singulier et historique au sein des Grands Crus Classés de Sauternes. En choisissant de vinifier et d'élever une partie de ses lots en cuves inox sans abus de bois neuf, la famille de Vaucelles propose un Sauternes d'une fraîcheur, d'une légèreté et d'une élégance aromatique remarquables. Un vin liquoreux d'une grande buvabilité, parfait pour l'apéritif, un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, des sushis, une cuisine indienne épicée ou une tarte fine aux poires.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU FILHOT
Château Filhot covers 62 hectares in Sauternes (Gironde), classified 2nd Grand Cru in 1855, on soils of gravel, clay and sand across south and south-westerly facing slopes. Founded in 1709 by Romain de Filhot, the château has been guided since 1974 by the de Vaucelles family, descendants of the Lur-Saluces line. Built around 60% Sémillon, their sweet whites express a measured richness sustained by deliberately restrained yields of 15 to 18 hl/ha. At Halles Quercamps, we have selected this château for the consistency of its vintages, the precision of its élevage, and the historical standing of one of Sauternes' great names — now HVE level 3 certified. A benchmark Sauternes for the discerning cellar.
SAUTERNES SECOND CRU